简约INS风焕新你的厨房 九阳ZK05蒸烤箱评测

易科家电网:受疫情影响,年初人们纷纷开启居家抗疫模式。与此同时,“宅家烹饪”也被吃货们推成了年度热词,宅在家里醉心厨房折腾美食,像是成为了一种潮流。

易科家电网:受疫情影响,年初人们纷纷开启居家抗疫模式。与此同时,“宅家烹饪”也被吃货们推成了年度热词,宅在家里醉心厨房折腾美食,像是成为了一种潮流。

而随着人们下厨频率的增多,厨房电器产品的需求日益高涨,特别是蒸烤一体机产品,受到了更多消费者的热捧。根据天猫发布的行业数据显示,在家电整体市场规模下滑的背景下,一体机市场却保持了持续的上涨趋势。

比起单独的蒸箱、烤箱产品,蒸烤一体机功能更加丰富,不仅具有纯蒸、纯烤功能,还能实现蒸烤组合烹饪,大大丰富了烹饪的菜品种类。同时,对于小户型家庭而言,蒸烤箱一机多用的特点,更能节省厨房空间。

简约INS风焕新你的厨房 九阳ZK05蒸烤箱评测

今天,小编将大家评测展示的正是一款由九阳推出的蒸烤箱产品——九阳ZK05。近期,有购买蒸烤箱计划的朋友,不妨关注一下。

外观:简约INS风

首先,在外观上这款九阳ZK05蒸烤箱给人耳目一新的感觉,采用了时下流行的INS风格设计,百搭的白色以及简约线条让这款蒸烤箱显得格外清新干净,置于厨房更有焕然一新的感觉。

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九阳ZK05蒸烤箱

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九阳ZK05侧面展示

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九阳ZK05背部展示

控制区位于机身门体下方,触摸式的功能按键,精致美观,用户可轻松定制各种烹饪模式。

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功能控制区

且在关闭面板时,整个功能区又会隐于白色面板之后,只余代表九阳设计的环形开启键,更显简约之美。

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隐藏式功能面板

同时,下拉式的门体设计,最大开合状态为90°,使用方便。

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金属拉手

门体下方,带有九阳“LOGO”标识的部分为ZK05的外置水箱,抽拉即可取出,加水也无需中断烹饪,且不占用箱体容积,整体更有精致之感。

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下拉式门体

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外置水箱

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外置水箱

而九阳ZK05的内腔则采用了食品级安全材质,左侧设有暖色照明灯,方便用户观察食材烹饪情况。

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九阳ZK05内腔

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暖色照明灯 温度传感

容量上,26L的九阳ZK05也是刚刚好,太大嫌占空间,太小又做不了几个菜,特别适合两口之家。

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双排托盘

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吸水海绵、烘焙手套

此外,ZK05还配备有一个烧烤架、一个食物盘以及吸水海绵和烘焙手套,配件齐全人性十足。

功能篇:能蒸·善烤

功能方面,九阳ZK05可以用“能蒸善烤”来形容,同时搭配各类辅助功能,相信会为你的厨房烹饪带来诸多助力。

能蒸

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在蒸方面,九阳ZK05采用直喷式蒸汽,在锁住食材鲜味的同时锁住营养,美味又健康。搭载特色125℃蒸功能,可以在保留食材营养的前提下,缩短烹饪时长,特别适合习惯了快节奏的上班族~

善烤

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在烤方面,九阳ZKO5采用了颠覆传统的背部循环热风烘烤,令腔体各处温度保持一致。同时还采用了PID控温技术,搭载日本进口的NTC芯片,温度控制更为稳定,实现精准热风烘烤。

预设菜单

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为了方便用户使用,九阳ZK05还内置了30道预设菜单,只需将食材放入蒸烤箱内,一键操作,就能烹饪出美味的菜肴,无需计算时间和火候,厨房小白也能秒变烹饪大厨。

特色功能

除此之外,九阳ZK05蒸烤箱还特别搭载有【10min速热】以及【自动清洁】功能。10min速热,可以快速加热饭菜,使用方便非常适合快节奏的上班族。

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自动清洁功能,会在蒸烤箱每次烹饪完成,合上门体后,自动进行烘干除异味,无需过多打理,更多享受美食时光。

一机多用

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除了可以用来烹饪,九阳ZK05蒸箱还可以实现烘干杀菌、解冻、发酵、干果等功能,真正一机多用,节省你的厨房空间。

试用篇

前文介绍了这款九阳ZK05蒸烤箱的外观以及丰富功能,接下来我们在实际菜品制作中,来展示它的使用效果。这里,我们分别制作了一道蒸制菜品【蒸水蛋】、一道烤制菜品【蜜汁鸡翅】。

接下来,我们就一起来看看,使用九阳ZK05蒸烤箱制作的菜品如何吧。

蒸制-【蒸水蛋】

①将3个鸡蛋磕到碗里,加点盐花,用筷子往顺时针方向打散至起泡,加入一碗清水再搅拌。

②过筛,把起泡过滤掉,这样蒸出来的水蛋完全没有蜂窝状。

③将准备好的食材,放入蒸汽烤箱内。

④开启蒸汽烤箱ZK05,水箱加满水。按‘菜单“键,选择蒸水蛋对应的食谱代码“02”,轻按确认,即可开始制作。

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使用九阳ZK05制作蒸水蛋时,无需考虑时间以及火候,可直接选择智能菜单,上手非常简单,而蒸出的水蛋,口感完美。

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蒸水蛋,如果冻般嫩滑

Tips:在产品说明中,可寻找30道智能菜谱对应的菜谱编码,进而开启一键选择。

烤制-【蜜汁鸡翅】

①将鸡翅洗净,加入适量姜片、料酒腌制1小时,然后放入蚝油、老抽、生抽、蜂蜜,搅拌均匀,再继续腌制1小时。

②将腌制好的鸡翅放在铺有锡箔纸的烤盘上,放入蒸汽烤箱内。

③开启蒸汽烤箱ZK05,水箱加满水。按‘菜单“键,选择蜜汁鸡翅对应的食谱代码“15”轻按确认,即可开始制作。

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④将烤好的鸡翅放入盘中,撒上适量的熟芝麻装饰即可。

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蜜汁鸡翅,外焦里嫩

鸡翅的制作也非常简便,哪怕是烤制也无需担心火候难以掌握的问题,只需选择对应的食谱代码即可快速完成。制作完成的鸡翅外焦里嫩,非常美味。

评测总结:

通过试用体验,这款九阳ZK05蒸烤箱,不论是在外观、功能、操作体验都是非常符合笔者心意的。INS风时尚外观,小巧精致适合年轻人群;能蒸善烤一机多用,节省厨房空间;智能菜单+自动清洁,更是完美适配各烹饪段位的人群,上手简单简单。

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目前,这款九阳ZK05蒸烤箱,已经在各大电商平台正式开售,非常值得推荐。

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